Seelig Klassiker
Bunte Blattsalate
Balsamicodressing · Kerne · Sprossen
5,90 €
Rinderkraftbrühe
Flädle · Markklößchen · Maultasche · Gemüse
5,90 €
Garnelenpfännle
Knoblauch · Chili · Olivenöl
18,50 €
Gebackenes Zanderfilet
Sauce Remoulade · Zitrone · Omas Kartoffelsalat
19,80 €
Wiener Schnitzel traditionell
Zitrone · Preiselbeeren · Omas Kartoffelsalat
19,80 €
Badisches Kalbsragout
Rieslingsauce · Breite Nudeln · Bunte Blattsalate
22,00 €
Vorspeisen
Grüner Spargel
Tomate · Basilikum · Riesengarnele
Blattsalate
19,00 €
Rindercarpaccio vom heimischen Rind
Parmesan · Sauce Cipriani · Blattsalate
16,50 €
Bunte Blattsalate
Ziegenkäse · Honig
14,50 €
Suppen
Pfifferlingcrémesuppe
6,00 €
Grüne Erbsencrémesuppe
Curry · Riesengarnele · Koriander
8,50 €
Vegetarisch
Tagliatelle
Pfifferlinge · Feine Kräuterrahmsauce
Blattsalate
18,50 €
Fisch
Atlantik Seeteufelfilet
Riesengarnelen · Grüner Spargel · Sauce Choron
Neue Kartoffeln
28,00 €
Leibspeise der Chefin
Tagliatelle · Garnelen · Knoblauch
Olivenöl · Chili
21,50 €
Fleisch
Heimisches Kalbsrückensteak
Pfifferlinge in Kräuterrahm · Feldgemüse
Butterspätzle
26,00 €
Rumpsteak vom heimischen Rind · 250g
Wahlweise
Fleur de Sel · Seelig-Salsa · Kräuterbutter
Feldgemüse
Kartoffelgratin oder Pommes-Frites
26,00 €
Ladies Cut · 180g · 23,00 €
Filetsteak vom heimischen Rind · 250g
Wahlweise
Fleur de Sel · Seelig-Salsa · Kräuterbutter
Feldgemüse
Kartoffelgratin oder Pommes-Frites
32,00 €
Ladies Cut · 180g · 29,00 €
Süßspeisen
Mango-Maracuja-Sorbet
Crémant de Loire
6,00 €
Café Gourmand
Zwei Süßigkeiten der Patisserie
Café oder Espresso
8,50 €
Seelig Becher
Feines Vanille- und Walnusseis · Eierlikör
Karamelisierte Walnüsse · Schlagsahne
6,50 €
Feine Rote Grütze
Sauerrahmeis · Sahne · Vanille
7,50 €
Lauwarmes Schokoladensoufleé
Frische Beeren · Vanilleeis
9,80 €
Alle Gerichte auch TO GO zum mitnehmen!
Bitte telefonisch bestellen!
Hinweis für Allergiker
Bitte informieren Sie uns bei der Bestellung über Ihre Unverträglichkeiten.
Wir werden nach Möglichkeit auf Ihre Wünsche eingehen.
Ohne vorherige Information können wir den Ausschluss von
Spuren-Kontaminationen nicht garantieren.
Änderungen vorbehalten!
