Sehr geehrte Gäste und Freunde

vom Restaurant Seelig.

 

Aufgrund des bestehenden Lockdown,

bleibt unser Restaurant

bis auf weiteres geschlossen.

Wir sind für Sie auch jetzt servicebereit

mit unserem:

 

TAKE AWAY

ABHOLANGEBOT

FÜR JEDEN FREITAG, SAMSTAG & SONNTAG 

von 11.30 - 14.00 Uhr

und 17.30 bis 19.00 Uhr

Bestellannahme bis Donnertag 18.00 Uhr

UNSERE SPEISEN KÖNNEN SIE AUCH FÜR

WEIHNACHTEN

BESTELLEN!

(24., 25., 26. und 27.12.)

Bestellungen für Weihnachten bitte bis zum

22. Dezember 18.00 Uhr.

 

Bestellung

per Telefon +49724394132

per WhatsApp +491714093321

per Mail kontakt@seelig-restaurant.de

Die angeboten Speisen sind

Küchenfertig zubereitet.

Eine Anleitung zur finalen Fertigstellung 

der Speisen liegt bei Abholung bei.

Vorspeisen

Hausgemachte Wildpastete

Feigenkonfit und Waldorfsalat

11,00 €

Rinderkraftbrühe

mit Maultäschchen, Flädle und Markklößchen

6,00 €

Hauptgänge

Badisches Rehragout

in Wacholderrahmsauce, Preiselbeeren,

Apfelrotkraut und Butterspätzle

18,00 €

Geschmorte Kalbsbäckle

in Burgundersauce, glasierten Karotten

und Butterspätzle

19,50 €

Gebackenes Zanderfilet 

Omas Kartoffelsalat, Sauce Remoulade 

17,00 €

Steinpilzravioli 

mit Kräuterrahmsauce   

14,00 €

Für 2 Personen

Feine, saftige Freiland-Ente

Spätburgundersauce, glasierte Maronen,

Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

60,00 €

      Für 4 Personen

Knusprig gebratene Freiland-Gans

Spätburgundersauce, glasierte Maronen,

Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

140,00 €

Dessert

Mousse au Chocolat

mit Zimtkirschen

5,00 €

Weine

2019 Weißburgunder Q.b.A trocken

Weingut Pieper-Basler, Baden

16,00 €

2017 Rotweincuvee No.1

Weingut Klumpp, Baden

19,00 €

***

Vielen Dank, das Sie uns in der schwierigen Zeit mit Ihrer Bestellung die Treue halten.

Bei der Abholung Ihrer Bestellung, halten Sie bitte die vorgegebenen Hygienevorschriften ein.

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Die folgende Speisekarte ist während des

2. Lockdown nicht verfügbar!

Seelig Klassiker

 Bunte Blattsalate

Balsamicodressing · Kerne · Sprossen

5,90 €

Rinderkraftbrühe

 Flädle · Markklößchen · Maultasche · Gemüse

5,90 €

Garnelenpfännle

Knoblauch · Chili · Olivenöl

18,50 €

 Gebackenes Zanderfilet

 Sauce Remoulade · Zitrone · Omas Kartoffelsalat

19,80 €

  Wiener Schnitzel traditionell

  Zitrone · Preiselbeeren · Omas Kartoffelsalat

19,80 €

Badisches Kalbsragout  

    Rieslingsauce · Breite Nudeln · Bunte Blattsalate

22,00 €

Vorspeisen

Grüner Spargel

Tomate · Basilikum · Riesengarnele

Blattsalate

19,00 €

Rindercarpaccio vom heimischen Rind

Parmesan · Sauce Cipriani · Blattsalate

16,50 €

Bunte Blattsalate

Ziegenkäse · Honig

14,50 €

Suppen

Pfifferlingcrémesuppe

6,00 €

Grüne Erbsencrémesuppe

Curry · Riesengarnele · Koriander

8,50 €

Vegetarisch

Tagliatelle

Pfifferlinge · Feine Kräuterrahmsauce

Blattsalate

18,50 €

Fisch

Atlantik Seeteufelfilet 

Riesengarnelen · Grüner Spargel · Sauce Choron

Neue Kartoffeln

28,00 €

Leibspeise der Chefin

Tagliatelle · Garnelen · Knoblauch

Olivenöl · Chili

21,50 €

Fleisch

Heimisches Kalbsrückensteak

Pfifferlinge in Kräuterrahm · Feldgemüse

Butterspätzle

26,00 €

Rumpsteak vom heimischen Rind · 250g

Wahlweise

Fleur de Sel · Seelig-Salsa · Kräuterbutter

Feldgemüse

Kartoffelgratin oder Pommes-Frites

26,00 €

Ladies Cut · 180g · 23,00 €

Filetsteak vom heimischen Rind · 250g

Wahlweise

Fleur de Sel · Seelig-Salsa · Kräuterbutter

Feldgemüse

Kartoffelgratin oder Pommes-Frites

32,00 €

Ladies Cut · 180g · 29,00 €

Süßspeisen

Mango-Maracuja-Sorbet

Crémant de Loire

6,00 €

Café Gourmand

Zwei Süßigkeiten der Patisserie

Café oder Espresso

8,50 €

Seelig Becher

Feines Vanille- und Walnusseis · Eierlikör

Karamelisierte Walnüsse · Schlagsahne

6,50 €

Feine Rote Grütze 

Sauerrahmeis · Sahne · Vanille

7,50 €

Lauwarmes Schokoladensoufleé 

Frische Beeren · Vanilleeis

9,80 €

Alle Gerichte auch TO GO zum mitnehmen!

Bitte telefonisch bestellen!

Hinweis für Allergiker

Bitte informieren Sie uns bei der Bestellung über Ihre Unverträglichkeiten.

Wir werden nach Möglichkeit auf Ihre Wünsche eingehen.

Ohne vorherige Information können wir den Ausschluss von

Spuren-Kontaminationen nicht garantieren.

Änderungen vorbehalten!

 

KONTAKT

Telefon +49 7243 94132

kontakt@seelig-restaurant.de

Seelig Restaurant am Buchtzigsee

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